Благодаря уникальным климатическим и географическим условиям (морской климат, почвенный состав) производится (из местного сырья) продукция, которая обладает многими полезными свойствами и несет в себе удивительную целебную силу. Основная продукция поставляемая на российский рынок – это оливковое масло (экстра виржин, рафинированное).
Чтобы гарантировать высокое качество оливкового масла, все производственные процессы подвергаются строгому контролю качества высококлассными экспертами и заверяются сертификатами качества сторонними компаниями.
Производственный процесс
Сбор
Производство начинается с отбора оливок. Мы до сих пор используем ручной сбор урожая, как это делали наши предки. Ручной сбор используется для того, чтобы не повредить оливки и сохранить высокое качество урожая.
Экстракция
Оливки доставляются на завод, где производится извлечение оливкового масла. Наше производство имеет две конвейерные линии экстракции с мощностью производства 300 тонн в сутки.
Место хранения
Оливковое масло хранится в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы избежать попадания воздуха и света и сохранить все ценные питательные вещества.
Анализ
Оливковое масло тестируется нашей лабораторией, для определения уровня кислотности и поддержания качества продукции.
Упаковка
Упаковка оливкового масла производится нашей компанией. Виды упаковок доступных нам: стеклянные бутылки, пластиковые упаковки и металлические банки.
Объемы варьируются от 250 мл до 1 литра для стеклянных бутылок и от 175мл до 5 литров для металлических банок и пластиковых упаков
